Para éstas fechas, nada mejor que un rico café de olla.
Aquí te damos una receta para hacerlo como se debe, siguiendo las tradiciones.
Ingredientes:
4 tazas de agua
4 ramas de canela
4 cucharadas soperas copeteadas de café molido (36 grs.)
55 grs. de piloncillo
Preparación:
(Para cuatro tazas)
Pon a hervir 4 tazas de agua con el piloncillo y la canela en una olla de barro, cuando esté hirviendo agrega el café y apaga el fuego. Déjalo reposar 4 minutos, cuela y sirve de preferencia en vasos de barro.
También puedes agregarle un poco de ron.
Y ahora sí ¡a disfrutarlo!
